Torta Gaúcha

1.

Bata a manteiga com o açúcar.

2.

junte as gemas e uma colher de leite, no qual é dissolvido o sal.

3.

Acrescente a farinha de trigo e amasse muito bem.

4.

Se ficar muito dura, adicione mais uma colher de leite.

5.

Tire parte da massa e forre uma assadeira untada, colocando o restante em outra assadeira.

6.

Fure a massa antes de colocar para assar em forno brando.

7.

Depois de assadas passe uma boa camada de geléia de preferência as mais ácidas.

8.

Cozinhe a lata de leite condensado por 1 hora e meia na panela de pressaão em fogo brando, coberta de água e com a panela tampada.

9.

Deixe esfriar.E cubra a geléia com o doce de leite e coloque outra camada da geléia e por fim a outra massa.

10.

Se quiser por passar um pouco geléia sobre a última massa para decorar.