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Torta Espelhada de Morango

Porções

12

Peso

113,04 g*

Preparo

1h20

Ingredientes

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Massa

Creme

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Em um recipiente, misture a farinha,o chocolate, o fermento,o açúcar e o sal.Por útlimo misture o ovo ligeiramente batido e a margarina.Amasse bem até ficar homogênea.
  2. 2.
    Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removivel previamente untada.
  3. 3.
    Faça alguns furosna massa com um garfo e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar(+- 15min).

Creme

  1. 1.
    Dissolva a maisena no leite e despeje na panela.Junte os ingredientes restantes, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  2. 2.
    Em seguida, despeje sobre a massa assada e reservada e aguarde esfriar.

Cobertura

  1. 1.
    Lave, escorra e fatie os morangos.
  2. 2.
    Distribua-os sobre o creme já frio e reserve.
  3. 3.
    Prepare a gelatina com menos 250ml de água do que pede nas instruções da embalagem.
  4. 4.
    Leve à geladeira até obter uma consistência de clara de ovo.
  5. 5.
    Então, despeje cuidadosamente sobre os morangos e devolva a geladeira por 4 hrs antesde servir.
Mariele Pires
por   Mariele Pires
Prato para refeições

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