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Torta de Queijo e Goiabada

Porções

12

Peso

126,75 g*

Preparo

3h28

Ingredientes

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Recheio

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Triture a bolacha e misture o preparo com a manteiga ou margarina.
  2. 2.
    Amasse a mistura até deixá-la uniforme.
  3. 3.
    Com as mãos, forre a forma com a massa resultante distribuindo- a por toda a extensão e lateral (para um melhor resultado, utilize uma forma cuja lateral possa ser destacada).

Recheio

  1. 1.
    Bata todos os ingredientes para o recheio no liquidificador até ter a consistência de um creme.
  2. 2.
    Coloque sobre a massa e leve para assar em forno pré-aquecido até que fique firme (aproximadamente 30 minutos).

Cobertura

  1. 1.
    Pique a goiabada em cubos de tamanho médio e adicione de ½ a 1 xícara de água em uma panela.
  2. 2.
    Ferva o composto até derreter.
  3. 3.
    Forre a parte superior da torta fazendo movimentos circulares.
  4. 4.
    Está pronta a Torta de Queijo e Goiabada, também conhecida por Torta Mineira.
  5. 5.
    Deixe-a gelar por cerca de 2 horas antes de servir.
  6. 6.
    Isso deixa o recheio de queijo mais consistente e endurece a cobertura.
Deyse Monteiro da Silva de Sousa
por   Deyse Monteiro da Silva de Sousa
Prato para refeições

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