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Torta de Queijo

sem glúten·

Porções

10

Peso

152,50 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Num liquidificador coloque 250 g de ricota fresca, 250 g de queijo minas fresco, 1 lata de leite condensado, 1 xícara e meia(chá) de leite, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 5 gemas, 1 colher (chá) de casca de laranja ralada e bata bem.
  2. 2.
    Transfira a mistura para uma tigela e adicione delicadamente as claras em neve.
  3. 3.
    Numa fôrma retangular (30 cm X 22 cm) untada e bem enfarinhada coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 45 minutos.
  4. 4.
    retire do forno e deixe a torta esfriar.
  5. 5.
    Sirva com geléia de morango.
Nilde martins Mello
por   Nilde martins Mello
Prato para refeições

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