Torta de Pecã

Recheio

• 1. Na batedeira, bata a manteiga com o açucar mascavo ate obter uma mistura homogenea.

• 2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.

• 1. Aqueça o forno em temperatura media.

• 2. Numa tigela, junte a farinha de trigo e a manteiga e misture com os dedos ate obter uma farofa.

• 3. Acrescente a agua e amasse com as maos.

• 4. Faça uma bola com a massa.

• 5. Com um rolo, abra a massa ate ficar fina.

• 6. Forre a forma e apare a borda.

• 7. Fure a forma com um garfo.

• 8. Cubra com uma folha dupla de papel aluminio.

• 9. Asse ate ficar firme por cerca de 20 minutos.

• 10. Retire do forno e descarte o papel.

• 11. Continue a assar ate dourar levemente por cerca de 10 minutos.

• 12. Recheie a massa com a mistura reservada.

• 13. Asse ate o recheio ficar firme por cerca de 30 minutos.

• 14. Deixe amornar e desenforme.

• 15. Decore com metades de pecas.

• 16. Se quiser, sirva com chantilly.

• 17. Rendimento: 10 porçoes.