Torta de Ovomaltine

Ingredientes

• 1. Mistura o leite moça com a manteiga e as gemas leva ao fogo para fazer um brigadeiro (branco) mole.Deixe esfriar um pouco e coloque 2 latas de creme de leite sem soro(reserve o soro).Misture o soro mais chocolate em pó e vá molhando o biscoite e forre com eles a travessa.

• 2. Uma parte do brigadeiro cobre os biscoitos.Misture o ovomaltine e a castanha e coloque por cima do creme,depois o creme novamente,depois uma camada de ovomaltine.

• 3. Bata as claras,acrescente 4 colheres de açúcar e acrescente uma caixa de creme de leite,coloca por cima do ovomaltine, sendo a penúltima camada.

• 4. Finalize com outra camada de ovomaltine com castanha.