Torta de Mousse com Frutas Vermelhas

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador os biscoitos ate tritura-los e depois acrescente a margarina,amassando bem.Forre o fundo de uma fôrma de aro removivel de 20cm e reserve na geladeira.

• 2. Enquanto isso,dissolva e hidrate a gelatina incolor na água,em banho maria,e reserve.

• 3. Bata na batedeira o creme de leite fresco ate obter ponto de chantilly e reserve.

• 4. Leve o outro creme de leite ao liquidificador com a gelatina e bata ate incorporar,com a gelatina e bata ate incorporar,juntando em seguida,em outro recipiente, chocolate derretido.

• 5. Mexa delicadamente o chantilly e a gelatina hidratada e misture as cerejas.Una as misturas,despeje por cima da massa da torta e leve a geladeira novamente.

• 6. Faça a cobertura amolecendo a geleia em banho maria e despeja sobre a torta.

• 7. Pique as cerejas e decore a torta artisticamente.