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Tortas doces

Torta de Limão Merengue

Torta de Limão Merengue

vegetariana

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,46

Informação nutricional

Valor nutricional

372,54 kcal

Elisangela Barbosa

Receita enviada por Elisangela Barbosa

Em 06/01/2012

Base de Farinha

Recheio

Merengue

Base de Farinha

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180°C

  • 2. Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por 30 minutos. Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 20 ou 23 cm de diâmetro. Leve ao forno até dourar.

Recheio

  • 1. Basta misturar em uma tigela o suco de limão com o leite condensado. Após misturar uns cinco minutos, inclua o creme de leite, misture e pronto. Cubra a base com esse creme e o merengue a seguir.

Merengue

  • 1. Em uma batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal ou de cremor tártaro (ajuda à ficarem mais firmes), junte aos poucos o açúcar e continue batendo até obter um merengue bem firme.

  • 2. Cubra a torta com o merengue e volte a torta ao forno pré-aquecido para dourar em cima.

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