Torta de Limão e Amêndoas na Frigideira

Ingredientes

• 1. Aqueça o forno a 200ºC. Numa vasilha, misture os ovos, açúcar, sal, amêndoas moídas e fatiadas, creme de leite, raspas e suco de limão.

• 2. Derreta a manteiga numa frigideira que possa ir ao forno, em fogo baixo.

• 3. Quando as bolhas baixarem, acrescente a massa de amêndoa, agitando a frigideira para distribuir.

• 4. Continue a cozinhar até começar a formar beirada e então leve a frigideira ao forno por mais 10 ou 15 minutos para terminar de assar.

• 5. Quando a torta estiver pronta, ponha na parte superior do forno, por mais 1 minuto, para dourar. Polvilhe com açúcar e amêndoas fatiadas.

• 6. Bom apetite!