Torta de Frutas

Massa

• 1. Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina, o açúcar, o creme de leite sem o soro e o fermento em pó.

• 2. Misture com as mãos.

• 3. Espalhe a massa obtida em uma assadeira redonda nº25 de fundo falso (não precisa untar).

• 4. Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo.

• 5. Leve ao forno pré-aquecido 250ºC por aproximadamente 11 a 15 minutos.

• 6. Retire do forno e deixe esfriar.

• 7. Espalhe o recheio e sobre ele intercale as frutas picadas (manga, cereja e kiwi).

• 8. Distribua a cobertura.

• 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o amido de milho misturado com o leite.

• 2. Cozinhe até engrossar, sempre mexendo.

• 3. Adicione o creme de leite e desligue.

• 4. Mexa para se agregar ao creme.

• 1. Em uma panela, coloque a gelatina e a água (reserve um pouco). Mexa.

• 2. Adicione aos poucos o polvilho dissolvido na água reservada.

• 3. Cozinhe até obter uma aparência transparente.