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Torta de Amor de Baba de Moça

Porções

12

Peso

133,46 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

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Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata as claras em neve e com a batedeira ligada coloque as gemas, depois o açúcar e a essência de baunilha.
  2. 2.
    Desligue e acrescente a farinha e a fécula de batata peneiradas.
  3. 3.
    Misture delicadamente adicione o fermento em pó misture novamente.
  4. 4.
    Coloque em assadeira untada e polvilhada.
  5. 5.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por aproximadamente 30 minutos.

Recheio

  1. 1.
    Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até obter uma calda fraca.
  2. 2.
    Retire do fogo, junte o leite de coco mexa bem e deixe esfriar.
  3. 3.
    Adicione o leite condensado e as gemas já peneiradas, volte ao fogo e mexa até engrossar.
  4. 4.
    Deixe esfriar.

Montagem

  1. Corte o bolo ao meio regue com leite e leite de coco, distribua o recheio cubra com a outra metade e peneire por cima açúcar de confeiteiro.
Nayara Dorigueli
por   Nayara Dorigueli
Prato para refeições

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