Torta de Abóbora

Massa

• 1. Descasque a abóbora e corte em cubos.

• 2. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio, por cerca de 30 minutos.

• 3. Retire do forno e deixe esfriar.

• 4. Prepare a massa, misturando a gordura e a farinha, sempre utilizando a ponta dos dedos.

• 5. Miture o sal, o açúcar e água o suficiente para dar liga.

• 6. Deixe a massa descansar por 20 minutos na geladeira.

• 7. Coloque no liquidificador os ingredientes do recheio e bate até obter um creme liso.

• 8. Preaqueça o forno e cubra a massa com o recheio.

• 9. asse por 40 minutos em fogo médio.

• 10. Sirva com chantily.