Torta da Vó Cacau

Ingredientes

• 1. Deixe o damasco de molho por uma hora.

• 2. Escorra bem, bata no liquidificador com o leite condensado.

• 3. Num refratário retangular, alterne uma camada de bolacha levemente molhada no leite já misturado com o conhaque, uma camada do creme de damasco.

• 4. Por último, bata levemente o creme de leite sem o soro.

• 5. Separe alguns damascos para enfeitar.

• 6. Ponha para gelar por 2 horas.

• 7. O damasco pode ser substituído por ameixa preta.