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Torta-brigadeiro com Maracujá

Porções

12

Peso

233,33 g*

Preparo

0h55

Ingredientes

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Massa

Recheio

Cobertura

Calda

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Em um recipiente misture bem o biscoito com a margarina e a água até formar uma farofa úmida.
  2. 2.
    Distribua a massa no fundo e nas laterais de uma fôrma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.
  3. 3.
    Leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 15 minutos. Reserve.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
  2. 2.
    Leve ao fogo brando, mexendo sempre até se soltar do fundo da panela.
  3. 3.
    Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  4. 4.
    Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina.
  2. 2.
    Leve ao fogo mexendo sempre até se soltar do fundo da panela.
  3. 3.
    Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  4. 4.
    Deixe esfriar e cubra a torta.

Calda

  1. 1.
    Em uma panela cozinhe a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda. Deixe esfriar, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por no mínimo seis horas.
  2. 2.
    Dica: Para tirar o soro deixe a lata de creme de leite de cabeça para baixo no freezer.
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos
Prato para refeições

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