Tartelete Cremosa de Chocolate

Massa

1. 1.
   Numa tigela, misture a farinha, o cacau, o açúcar e o sal.
2. 2.
   No processador, bata a manteiga até virar uma farofa.
3. 3.
   Junte a mistura e, aos poucos, acrescente o café.
4. 4.
   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e forre 16 forminhas de 10 centímetros de diâmetro.
5. 5.
   Leve ao forno por cinco minutos.
6. 6.
   Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em uma panela em banho-maria.
7. 7.
   Deixe como um creme bem liso.
8. 8.
   Resfrie. Reserve.
9. 9.
   Bata os ovos com o açúcar e junte o chocolate com os demais ingredientes.
10. 10.
    Misture até ficar liso, distribua nas forminhas e leve ao forno por oito minutos.