Crostata de Nozes

Recheio

• 1. Esta receita cobre uma forma de torta de 23 cm por 2 de altura

• 2. Coloque tudo numa panela e mexa bem para misturar, leve ao fogo baixo mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Deixe esfriar

• 1. Coloque tudo numa vasilha e com a mão vá sovando até obter uma massa bem maleável, não use nenhum liquido para dar ponto.

• 2. Abra a massa com rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma própria para tortas, deixe um pouco de beirada, coloque o recheio e com uma colher alise bem.

• 3. Faça tiras com um cortador de pizza e coloque na horizontal e na vertical formando uma treliça.

• 4. Pincele com gema e leve ao forno médio já aquecido até dourar.

• 5. Não precisa untar a forma, apenas polvilhe um pouco de trigo no fundo.

• 6. Para enfeitar, use canela em pau, cerejas passando geleia de brilho.

• 7. O sabor é demais.