Cheesecake de Morango

Massa

• 1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse com a ponta dos dedos até obter “liga”.

• 2. Empregue no fundo de um aro de 24 cm de diâmetro e leve ao forno por aproximadamente 12 minutos.

• 3. Deixe esfriar.

• 1. Bata na batedeira o Cream Cheese até que esteja bem cremoso, acrescente o leite condensado e os demais ingredientes e misture muito bem.

• 2. Desligue a batedeira e acrescente o chantilly.

• 3. Quando estiver bem homogêneo colocar sobre a massa na forma e levar a geladeira por cerca de 1 hora.

• 1. Leve ao fogo baixo os morangos e o açúcar, e mexa com cuidado até que a mistura atinja um ponto de calda.

• 2. Em seguida peneire, e misture os pedaços de morango que ficaram na peneira ao Cream Cheese.

• 3. Decoração: Decorar com chantilly, a calda que foi peneirada e morangos.