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Tortas doces

Cheesecake de Morango

Cheesecake de Morango

vegetariana

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,14

Informação nutricional

Valor nutricional

76,00 kcal

ELLEN MARCOS

Receita enviada por ELLEN MARCOS

Em 06/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Passe a ricota por uma peneira e misture com o iogurte, a farinha, o açúcar, o ovo e a clara.

  • 2. Adicione as raspas, o suco, a baunilha e os morangos picados (reserve alguns para decorar).

  • 3. Despeje em uma fôrma de fundo removível de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.

  • 4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos.

  • 5. Retire, deixe esfriar e desenforme.

  • 6. Decore com o morango reservado e sirva.

  • 7. Se quiser, salpique açúcar light.

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