Cheesecake de Laranja Sem Forno
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1h0
12 porções
Valor nutricional
243,45 kcal
Massa
Recheio
Massa
1. Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa.
2. Transfira para uma tigela, junte a manteiga e misture bem até obter uma farofa úmida.
3. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível com a massa e leve a geladeira por 30 minutos.
Recheio
1. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2. Bata no liquidificador o queijo cottage, o leite, o suco de laranja e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida e as raspas de laranja e bata por mais alguns segundos.
4. Despeje o recheio sobre a massa e leve a geladeira por 3 horas.
5. Decore a torta com laranja cortada em rodelas.
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