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Cheesecake de Laranja

Fatias

12

Peso

101,42 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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logo Carrefour

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, derreta a manteiga e reserve.
  2. 2.
    Parta os biscoitos ao meio e bata no liquidificador até obter uma farofa.
  3. 3.
    Transfira para uma tigela, junte a manteiga, 1 colher (sopa) de água e misture bem até obter uma farofa úmida.
  4. 4.
    Forre com a massa o fundo de uma fôrma de aro removível de 23 cm de diâmetro e leve à geladeira por 30 minutos, ou até ficar firme.

Recheio

  1. 1.
    Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
  2. 2.
    Bata no liquidificador o queijo cottage, o leite, o suco de laranja e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
  3. 3.
    Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida e as raspas de laranja e bata por mais alguns segundos.
  4. 4.
    Despeje o recheio sobre a massa e leve à geladeira por mais 3 horas, ou até endurecer.
  5. 5.
    Decore a torta com a laranja cortada em rodelas.
  6. 6.
    Se preferir, decore com raspas de laranja.
Patrícia Do Carmo
por   Patrícia Do Carmo
Prato para refeições

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