Cheesecake de Frutas Vermelhas

Cobertura

• 1. Triture os biscoitos no liquidificador, apertando a tecla pulsar do aparelho, até obter uma farofa fina.

• 2. Misture com a margarina, até obter uma massa homogênea.

• 3. Com ela, forre o fundo de uma forma de aro removível média.

• 4. Misture a gelatina sem sabor com a água e dissolva em banho-maria.

• 5. Bata no liquidificador com o leite condensado, o cream cheese, o suco de limão e a essência de baunilha.

• 6. Coloque essa mistura sobre a massa na forma e leve à geladeira por 1 hora.

• 7. Retire a torta da geladeira e espalhe a geleia.

• 8. Decore com frutas (a gosto).

• 9. Desenforme e sirva a seguir.