Cheesecake de Doce de Leite

Massa

• 1. Coloque no processador todos os ingredientes, exceto o ovo.

• 2. Bata até formar uma farofa grossa.

• 3. Junte o ovo aos poucos, até obter uma massa homogênea.

• 4. Abra em forma de fundo removível e leve para assar, em forno preaquecido a 180Cº, por 20 minutos.

• 5. Reserve.

• 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes.

• 2. Em seguida coloque sobre a massa da torta já fria.

• 3. Leve para gelar por 3 horas.

• 1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.

• 2. Acrescente os demais ingredientes.

• 3. Mexa e leve para gelar por 10 minutos ou até que comece a ficar mais firme.

• 4. Coloque no saco de confeitar e decore a torta a gosto.

• 5. Se não tiver saco de confeitar, distribua a cobertura sobre a torta, decorando como desejar.