Torta Paulista

1.

Faça um creme com a manteiga, o creme de leite, o açúcar, as gemas e a essência de baunilha. Por último, junte as claras em neve.

2.

Arrume em um pirex uma camada de creme, uma de amendoim e uma de bolachas umedecidas no leite. Termine com a farofa de amendoim. Leve ao freezer e deixe endurecer antes de servir.