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Tiramisu

Tiramisu

vegetariana

0

Tempo de preparo

47 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,62

Informação nutricional

Valor nutricional

969,59 kcal

Aline Rodrigues

Receita enviada por Aline Rodrigues

Em 11/08/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Separar as claras das gemas dos ovos. Bater as claras em neve e misturar a metade do açúcar.

  • 2. Misturar as gemas com a outra metade do açúcar e bater em banho-maria até dobrar de volume.

  • 3. Adicionar as gemas batidas ao mascarpone e incorporar as claras em neve.

  • 4. Fazer a montagem em taças, intercalando o biscoito molhado em café e o creme. Iniciar com o biscoito e montar com duas camadas de cada.

  • 5. Servir gelado com o cacau em pó polvilhado sobre o creme da última camada.

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