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Tarte Tatin

Porções

6

Peso

186,67 g*

Preparo

1h1

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as maçãs e corte em fatias não muito finas.
  2. 2.
    Em uma frigideira que possa ir ao forno, espalhe a manteiga e polvilhe açúcar.
  3. 3.
    Disponha as fatias de maçã de forma que cubram totalmente o fundo da frigideira (bem apertado, pois elas irão diminuir de tamanho) e frite-as em fogo médio.
  4. 4.
    Não é necessário ficar mexendo.
  5. 5.
    Quando as maçãs estiverem tenras e macias, desligue o fogo, cubra as maçãs fritas com um disco de massa folhada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos ou até a massa estar crocante e dourada.
  6. 6.
    Retire do forno e desenforme a torta, ao contrário, sobre um prato de servir.
  7. 7.
    Polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com cereja.
  8. 8.
    Sirva ainda quente.
CyberCook
por   CyberCook

Tarte Tatin