Surpresinha Gelada

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Surpresinha gelada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Surpresinha gelada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h55

8 porções

Valor nutricional

345,74 kcal

Receita enviada por gabriela santos

Em 23/02/2012

Ingredientes

100 gr de chocolate meio amargo derretido

100 gr de doce de leite

1/2 litro de sorvete de chocolate (ou de sua preferência)

Cobertura

200 gr de chocolate meio amargo

50 gr de gordura vegetal hidrogenada

Como Fazer

1. Numa tigela coloque 100 g de chocolate meio amargo derretido e 100 g de doce de leite e misture bem. Deixe esfriar por 30 minutos.
2. Em forminhas de empada forradas com filme plástico forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate (feita acima). Coloque uma porção de sorvete de chocolate e leve ao freezer por 30 minutos pra firmar.

Cobertura

1. Numa panela em banho-maria coloque 200 g de chocolate meio amargo e 50 g de gordura vegetal hidrogenada e mexa até derreter.

Montagem

1. Desenforme as empadinhas e banhe cada uma na mistura de chocolate e gordura derretidos. Leve novamente para o freezer por mais 30 minutos.

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