Surpresas de Uvas

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Surpresas de uvas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Surpresas de uvas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

10 min

15 porções

Valor nutricional

117,37 kcal

Receita enviada por Ana Jacqueline Bastos

Em 02/02/2008

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

250 gr de açúcar de confeiteiro (aproximadamente)

Corante alimentício verde a gosto

1/2 kg de uva (cortando os talinhos bem rente a uva)

Como Fazer

1. Levei ao fogo o leite condensado e a manteiga, mexendo sem parar, até dar um ponto de um brigadeiro.
2. Quando estiver desgrudando, retire do fogo e despeje em um refratário untado com manteiga.
3. Após esfriado, passei para uma vasilha grande, e juntei o açúcar de confeiteiro aos poucos, até desgrudar das mãos, tomando cuidado para não deixar a massa dura e seca, o açúcar é para dar consistência de enrolar as uvas.
4. Acrescentei na metade da massa uma gotinha do corante verde.
5. Separar pequenas porções da massa, abrir e embrulhar as uvas, se estiver grudando, é só passar açúcar nas mãos.
6. Tomar bastante cuidado para que as uvas não estourem.
7. A decoração fica por conta de cada imaginação.
8. Usei apenas papel celofane transparente, fundo para doces e fitinha de cetim.

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