Spomone

1ª parte

• 1. Dissolver o amido de milho no leite, depois acrescentar os demais ingredientes e levar ao fogo até ferver. Coloque o creme numa travessa e reserve, de preferência na geladeira.

• 1. Dissolver o amido de milho no leite, juntar os demais ingredientes e levar ao fogo até ferver. Despejar por cima do primeiro creme e manter na geladeira.

• 1. Bater as claras com o açúcar na batedeira até virar um chantily grosso. Misturar de leve o creme de leite nesse chantily e jogar por cima dos outros cremes na travessa. Levar à geladeira (ou até mesmo no congelador) e servir bem gelado.