Sos de chocolate

Ingredientes

• 1. 1º - Numa panela em banho-maria derreta as barras de chocolate

• 2. com castanha de caju (360 g) com 3 colheres (sopa) de creme de

• 3. avelã, a caixinha de creme de leite (ou 1 lata sem soro) e o

• 4. leite.

• 5. 2º - Acrescente o ovo ligeiramente batido e cozinhe por mais 3

• 6. minutos. Transfira esta mistura para o liquidificador e bata por

• 7. +/- 2 minutos para que a mistura fique homogênea.

• 8. 3º - Distribua pequenas porções de 250 g de castanha de caju

• 9. torrada sem sal picada em copinhos ou em uma taça e complete com

• 10. o creme de chocolate batido no liquidificador.

• 11. 4º - Se for servir quente sirva com uma bola de sorvete de creme

• 12. ( ou de sua preferência) e se for servir gelado deixe na

• 13. geladeira por 2 horas,