Sorvete Fatiado

Ingredientes

• 1. Em uma panela, coloque a leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.

• 2. Mexa bem até engrossar.

• 3. Desligue a panela e coloque a essência de rum. Deixe esfriar.

• 4. Bata as claras em ponto de neve junto com o açúcar e reserve.

• 5. Bata o creme de leite fresco até ficar em ponto de chantili.

• 6. Misture o creme já frio, as claras em neve e o chantili.

• 7. Unte uma forma para pudim com a água e o chocolate em pó.

• 8. Despeje o creme.

• 9. Leve para a geladeira por 2 horas.

• 10. Desenforme e sirva fatiado.