Sorvete Fatiado
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque a leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Mexa bem até engrossar.
2. Desligue a panela e coloque a essência de rum. Deixe esfriar. Bata as claras em ponto de neve junto com o açúcar e reserve.
3. Bata o creme de leite fresco até ficar em ponto de chantili.
4. Misture o creme já frio, as claras em neve e o chantili. Unte uma forma para pudim com a água e o chocolate em pó.
5. Despeje o creme. Leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva fatiado.
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