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Sorvete de Pipoca

Sorvete de Pipoca

vegetariana
sem glúten
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Calorias*

431,95kcal

Porções

5

Por porção

R$2,33

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sorvete de pipoca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete de pipoca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, estoure a pipoca com o óleo;

  • 2. Na mesma panela, acrescente a água e a manteiga;

  • 3. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo de vez em quando

  • 4. Transfira a mistura da pipoca para uma peneira fina e drene os líquidos;

  • 5. Descarte a parte sólida que sobrou do milho;

  • 6. A mistura de de pipoca rende cerca de 400 gr. Use a metade e reserve o restante para outra ocasião.

  • 7. Coloque 200 gr da mistura de pipoca em uma panela. Adicione açúcar e leite em pó;

  • 8. Leve ao fogo por 2-3 minutos mexendo sempre para dissolver;

  • 9. Deixe esfriar bem, até estar abaixo dos 30ºC. Assim que estiver frio, leve para geladeira;

  • 10. Bata o creme de leite em picos firmes. Então, adicione o creme de pipoca frio e misture bem;

  • 11. Transfira para um recipiente e leve para o congelador por no mínimo 3 horas;

  • 12. Retire do congelador cerca de 5 minutos antes de servir. Pode ser servido com pipoca caramelada para acompanhar.

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Aproveite o que sobrou da receita

por CyberCook

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