Sorvete de flocos yopa

Ingredientes

• 1. No liquidificador por o leite, leite em pó, o açúcar, a gordura veg, os ovos inteiros, a liga neutra, bater

• 2. por a mistura num refratário

• 3. corir com papel aluminio

• 4. levar ao freezer por no mínimo 3 horas

• 5. tira do freezer

• 6. cortar a mistura com uma faca, em quadradinhos

• 7. por os pedaços na tigela da batedeira

• 8. por o emulsificante

• 9. bater por 10 minutos sem parar

• 10. derrter o chocolate meio amargo

• 11. ligar a batedeira

• 12. e ir colocando aos poucos o chocolate derretido

• 13. e aí se formará os flocos

• 14. por num pote para sorvete e deixar 3 horas no freezer