Sorvete de Chocolate Vegano

Name: Sorvete de Chocolate Vegano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Leite de Coco 1 xícara (chá); Açúcar Demerara 3 colheres (sopa); Cacau em pó 2 colheres (sopa); Amido de milho 1 colher (sopa); Emulsificante 1/2 colher (chá)

vegana

vegetariana

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sorvete de chocolate vegano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete de chocolate vegano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

20 min

4 porções

Valor nutricional

154,62 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 23/07/2019

Créditos desta receita

Presunto Vegetariano

Creme

1 xícara (chá) de leite de coco

3 colheres (sopa) de açúcar demerara

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (sopa) de amido de milho

1/2 colher (chá) de emulsificante

Creme

1. Coloque em uma panela em fogo médio, o leite de coco, o açúcar demerara e o cacau em pó. Misture e deixe ferver.
2. Quando estiver fervendo, abaixe o fogo, adicione o amido de milho misturado com 3 colheres (de sopa) de água, misture até engrossar e desligue.
3. Assim que o creme estiver frio, cubra/tampe e leve ao freezer por cerca de 4 horas, até ficar bem duro.
4. Retire, espere descongelar por cerca de 10 minutos e quebre em pedaços menores. Coloque em uma batedeira, adicione 1/2 colher (chá) de emulsificante e bata em velocidade rápida por cerca de 10 minutos, até obter um creme mais fofinho.
5. Devolva à vasilha e retorne ao freezer por mais 2 horas antes de servir.

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