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Sorvete de Castanhas com Cobertura de Chocolate

Sorvete de Castanhas com Cobertura de Chocolate

vegetariana
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Preparo

1h7

Calorias*

218,69kcal

Porções

15

Por porção

R$3,26

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sorvete de castanhas com cobertura de chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete de castanhas com cobertura de chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

RecheioCobertura

icone panela

Como Fazer

  • 1. Descasque as castanhas ainda quentes. Esprema metade no espremedor de batatas e pique as restantes. Reserve.

  • 2. Leve ao fogo em banho-maria as gemas e o açúcar. Bata até formar uma mistura leve e espumosa. Junte o creme de leite aquecido e o conhaque. Mexa até obter um creme espesso.

  • 3. Tire do fogo, junte o purê de castanhas e as castanhas picadas. Misture e deixe esfriar. Leve ao freezer numa fôrma quadrada, ou retangular (tipo de bolo inglês).

icone panela

RecheioCobertura

  • 1. Misture a margarina ao chocolate para derreter, apague o fogo e conserve por 3 minutos. Mexa bem.

  • 2. Desenforme o sorvete e cubra com a calda.

Dicas

Sobremesa mais do divina... Para desenformar, mergulhe a fôrma em água quente.

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