Sorvete de Abacaxi

Name: Sorvete de Abacaxi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Abacaxi 4 xícaras (chá); Creme de Leite 1 lata; Leite 1 xícara (chá); Açúcar 1 xícara (chá); Açúcar de confeiteiro 1 xícara (chá); Clara de ovo 3 unidades

vegetariana

sem glúten

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30 min

10 porções

Valor nutricional

182,37 kcal

Receita enviada por Ana Jacqueline Bastos

Em 14/09/2012

Ingredientes

4 xícaras (chá) de abacaxi

1 lata de creme de leite gelado

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

3 unidades de clara de ovo

Como Fazer

1. Coloque para ferver o abacaxi com o açúcar comum por 15 minutos e depois deixe esfriar.
2. Acrescente, misturando bem, o creme de leite, as claras, o leite e o açúcar de confeiteiro. Leve ao congelador até começar a endurecer.
3. Retire e torne a mexer até ficar cremoso. Repita esse processo por mais duas vezes

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