Sorvete Caramelado
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Coloque numa panela 1 lata de leite condensado, 4 gemas, 1 lata de creme de leite, 1 colher de chá de essência de baunilha mexa até levantar fervura, deixe esfriar.
2. Na batedeira: bata as claras em neve, depois coloque 3 colheres de açúcar 1 lata de creme de leite.
3. Depois de frio misture os dois cremes.
Calda
1. Misture a calda até levantar fervura. Unte o recipiente com a calda depois coloque o creme e leve ao freezer de um dia para outro.
2. Antes de servir deixe fora do freezer por uns 15 minutos e desenforme.
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