Sorvete Bossa Nova

Ingredientes

• 1. Derreter o açucar e despejar em uma vasilha.

• 2. Fazer um mingau com: leite condensado, a mesma medida do leite de vaca e as 04 gemas.

• 3. Adicionar a maisena.

• 4. Bater tudo no liquidificador.

• 5. Colocar em uma panela no fogo para engrossar.

• 6. Despejar em cima do açucar na vasilha.

• 1. Levar ao fogo para engrossar.

• 2. Colocar na vasilha em cima do mingau.

• 1. Bater as claras em neve.

• 2. Acrescentar o de açúcar.

• 3. Bater bem e acrescentar o creme de leite.

• 4. Despejar em cima do creme de chocolate na vasilha.

• 5. Levar ao congelador.