Picolé de Chocolate
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o leite condensado, o leite, a baunilha e leve ao fogo brando. Assim que ferver, misture o chocolate em pó e o amido de milho (previamente dissolvido em 1 xícara de leite).
2. Mexa até engrossar usando colher de pau.
3. Deixe esfriar. Bata a massa com um batedor de arame para amolecer e despeje nas formas para picolé.
4. Leve para o freezer até endurecer (por mais ou menos 12h).
5. Para finalizar: Banhe no chocolate derretido e quente e passe nos flocos de chocolate ou no granulado.
6. Ou passe o sorvete nos flocos ou no granulado. Ou banhe no chocolate derretido.
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