Panetone Recheado com Sorvete

Ingredientes

• 1. Remova o papel do panetone e corte uma tampa, retirando, com cuidado, um pouco da parte central, deixando uma borda nas laterais e no fundo. Reserve.

• 2. Espere o sorvete amolecer um pouco, junte o creme de leite e o miolo retirado, cortado em cubinhos.

• 3. Amoleça e derreta a gelatina conforme instruções da embalagem e adicione ao sorvete, misturando rapidamente. Recheie o panetone e cubra com a tampa.

• 4. Peneire o açúcar de confeiteiro e crescente aos poucos o suco de laranja,sempre mexendo até obter uma calda consistente. Despeje-a sobre o panetone e enfeite com as cerejas.