Sorbet de Limão
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17 min
2 porções
Valor nutricional
398,04 kcal
Créditos desta receita
Receita indicada pelo chef Hamilton Mellão.
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo o açúcar com a água e cozinhe até que o açúcar esteja dissolvido.
2. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
3. Acrescente as raspas e o suco do limão.
4. Leve ao congelador até que endureça.
5. Passe pelo processador para obter a textura de gelo triturado Mantenha o sorbet no freezer e sirva como contraponto entre os pratos salgados da refeição.
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Dicas
o caldo de limão pode ser substituído pelo suco de outras frutas de sua preferência ou bebida alcoólica.