Sonhos
Ingredientes
Recheio - Creme
Como Fazer
1. Numa tigela grande dissolva o fermento e o açúcar. Junte os demais ingredientes e vá acrescentando a farinha, aos poucos, até obter o ponto de rasgar a massa.
2. Passe para a mesa e trabalhe bem. Deixe crescer até dobrar de volume.
3. Abra com um rolo sobre a superfície polvilhada com farinha, corte com cortadores próprios e deixe crescer.
4. Frite os sonhos em óleo bem quente em fogo de médio para baixo.
5. Passe em mistura de açúcar com canela e depois recheie com o creme.
Recheio - Creme
1. Em uma panela junte a metade do leite com o açúcar, a margarina, as gemas e a baunilha. Mexa bem.
2. A parte misture o amido de milho com a outra metade do leite. Quando o creme levantar fervura acrescente o leite com o amido e deixe engrossar.
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