semifreddo de cappuccino
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3h28
3 porções
Valor nutricional
830,63 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. numa tigela refrataria coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por 3 minutos potencia media,misture bem para dissolver e virar um ganache,deixe esfriar.
2. numa batedeira bata as gemas com o cappuccino e,aos poucos,junte a ganache até obter um
3. creme leve.desligue a batedeira e incorpore as claras delicadamente.
4. coloque em 6 forminhas individuais,com 8cm de diametro cada,e leve ao freezer para congelar,por cerca de 3 horas,desenforme e sirva polvilhado com cappuccino
5. dica:para desenformar com facilidade molhe o fundo da forma com agua corrente
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