Rocombole de chocolate e coco

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rocombole de chocolate e coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocombole de chocolate e coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h30

10 porções

Valor nutricional

339,94 kcal

Receita enviada por marialucia ribeiro

Em 22/01/2009

Massa

6 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel

6 colheres (sopa) de fécula de batata

Recheio

1 lata de leite condensado

200 gr de coco ralado

Manteiga para untar a gosto

Massa

1. Bata na batedeira as gemas como açúcar e o chocolate. Desligue e junte a fécula peneirada. Misture delicadamente as claras batidas em neve e espalhe a massa sobre o recheio. Asse em forno médio-alto (200ºc),preaquecido, por cerca de 30 minutos.Desinforme sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole ainda quente.Decore a gosto,depois de frio.

Recheio

1. Forre com papel-manteiga uma forma retangular grande (26x38 cm) untada.Unte a superfície do papel com manteiga e espalhe o leite condensado misturado com coco.Reserve.
2. Dica: Se quiser substituir o coco fresco por 1 pacote de coco seco ralado(100 g) hidratado em 1 xícara de (chá) de leite quente.

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Dicas

Água na Boca. Receita Nestlé retirada da revista Nestlé com Você faz bem nº 29 março de 2006.

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