Zuccotto Natalino
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40 min
11 porções
Valor nutricional
864,76 kcal
Ingredientes
Recheio
Calda
Recheio
1. Derreta 400 gramas de chocolate em banho-maria e em seguida adicione o creme de leite. Mexa até ficar homogêneo. Reserve em geladeira até adquirir uma consistência firme.
2. Retire da geladeira e bata em batedeira para ficar cremoso. Reserve.
3. Hidrate a gelatina conforme as instruções no verso da embalagem.
4. Misture o leite de côco, o côco ralado e vá adicionando o chantilly delicadamente.
Calda
1. Ferva por 10 minutos todos os ingredientes, deixe esfriar e guarde na geladeira.
2. Se preferir pode substituir o rum por uma colher de sopa de essência de rum.
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