Zuccotto
com lactose·com glúten·
Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Misture, numa vasilha o leite com o chocolate em pó.
- 2.Acrescente as bolachas e deixe amolecer.
- 3.Em outra vasilha, pique o chocolate e derreta em banho maria.
- 4.Acrescente o wisky e as gemas; bata na batedeira até formar um creme homogêneo.
- 5.A seguir coloque as claras em neve misturando bem.
- 6.Forre o fundo de uma fôrma de ovo com o filme, e forre-o com os biscoitos.
- 7.Acrescente, a mouse e cubra com o restante das bolachas.
- 8.Tampe, com o filme e leve a geladeira por 24 horas.
- 9.Decore, a seu gosto com chantily.
por Allan Vila Espejo