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Zabaione ao Champanhe

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

55,50 g*

Preparo

2h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as gemas e o açúcar na batedeira por 5 minutos, ou até formar um creme esbranquiçado.
  2. 2.
    Junte o champanhe e bata por mais 1 minuto.
  3. 3.
    Transfira para um refratário e depois para uma assadeira com água.
  4. 4.
    Leve ao fogo alto por 10 minutos.
  5. 5.
    Retire, deixe esfriar e sirva gelado.
Ricardo José Krupinsk
por   Ricardo José Krupinsk

Zabaione ao Champanhe