Zabaione ao Champanhe
Foto: Luiz Lapetina
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30 min
6 porções
Valor nutricional
270,05 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata as gemas e o açúcar na batedeira por 5 minutos, ou até formar um creme esbranquiçado.
2. Junte o champanhe e bata por mais 1 minuto.
3. Transfira para um refratário e leve para cozinhar em banho maria, em fogo alto, por 10 minutos.
4. Retire, deixe esfriar e sirva gelado.
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