Trufas Mescladas

Ingredientes

• 1. Derreta em recipientes separados os chocolates, conforme as instruções das embalagens.

• 2. Misture 6 colheres (sopa) de creme de leite em cada recipiente.

• 3. Adicione o biscoito ao chocolate branco.

• 4. Junte a castanha moída e o licor de chocolate ao chocolate ao leite.

• 5. Leve os dois chocolates para gelar até ficar com consistência de mousse.

• 6. Misture o chocolate branco e o ao leite mexendo até mesclar.

• 7. Retire porções da massa de trufas com o auxílio de duas colheres de chá (esta é a medida de massa para cada trufa).

• 8. Coloque em um tabuleiro forrado com papel alumínio e leve à geladeira.

• 1. Derreta o chocolate ao leite conforme as instruções da embalagem para banhar as trufas.

• 2. Retire-as da geladeira e mergulhe uma trufa de cada vez no chocolate derretido com auxílio de um garfo, escorra, coloque em tabuleiro forrado e leve para gelar rapidamente até secar.

• 3. Corte as aparas de chocolate que escorreram e secaram.

• 4. Polvilhe com o cacau em pó.