Trufas de Gelatina de Morango

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trufas de gelatina de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trufas de gelatina de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

45 porções

Valor nutricional

111,71 kcal

Receita enviada por gabriela rocha casagrande

Em 07/08/2008

Ingredientes

1 xícara (chá) de creme de leite sem soro

1 envelope de gelatina sabor morango

1 xícara (chá) de chocolate branco derretido

300 gr de chocolate ao leite

300 gr de chocolate meio amargo

Cacau em pó a gosto

Como Fazer

1. Numa panela leve ao fogo o creme de leite sem o soro com um pacote de gelatina de morango. Mexa sem parar até começar a levantar fervura. Desligue o fogo.
2. Adicione o chocolate branco derretido e misture bem. Leve à geladeira num recipiente raso.(Dica: se você estiver com pressa, coloque no congelador).
3. Enquanto, isso derreta o chocolate ao leite com o chocolate meio-amargo e deixe amornar.
4. Quando estiver mais firme, retire a massa da geladeira (ou congelador), modele as trufas e banhe-as nos chocolates derretidos.
5. Coloque para secar sobre papel manteiga e passe sobre cacau em pó.

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